夏季食品安全監管趨嚴

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2016年08月02日 10:49:18

防止病從口入
夏季食品安全監管趨嚴

     (楊悅 記者鐘先海)7月29日,記者獲悉, 針對夏季食品易變質特點,市市場和質量監督管理部門切實加強食品生產、銷售源頭治理,嚴厲打擊制售假冒食品違法行為,確保廣大人民群眾的食品消費安全,嚴防病從口入。
         據了解,入夏以來,市市場和質量監督管理局通過多種渠道,對食品生產企業、食品經營戶、餐飲經營單位進行培訓和宣傳教育,結合食品安全典型案例,引導經營者提高食品隱患、風險防控意識。定期開展對社會公眾食品安全宣傳教育,不斷提高消費者食品安全防范意識。
  同時,以城鄉結合部、農貿市場、食品批發市場、商場超市等食品經營場所為重點區域,以飲料、熟食制品、肉類等為重點商品,對制售有毒有害和假冒偽劣食品,無照經營和超范圍經營食品等違法行為進行嚴厲整治。強化對冷飲、乳制品、熟肉制品等食品菌落總數、大腸菌數、致病性微生物等項目的抽檢監測。暢通申投訴網絡,嚴厲打擊制售不合格食品違法行為。

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